駿河湾の手長海老、沼津魚市場よりの白身魚を中心に、シマ海老・穴子・帆立貝・ムール貝をご用意いたします。
ご自宅でジャガイモ、人参などお好みの野菜を入れてアツアツのブイヤベースをお召し上がりください。
オプションにて、オマール海老・伊勢海老・アワビのご用意もございます。
※駿河湾の手長海老は、9月中旬から5月中旬までが漁の
解禁期間です。
それ以外の時期は、別の産地の手長海老を使用いたします。
詳しくはお問い合わせください。
沼津港に水揚げされた魚介を中心に、シェフ自身がご注文が入ってから、魚河岸に出向き仕入れた食材をご用意いたします。
シェフが沼津魚河岸で仕入れて来た魚介を中心に、具材たっぷりな濃厚ブイヤベースご自宅でワインとお楽しみください。
オプションにて、オマール海老・伊勢海老・アワビのご用意もございます。
ご用命の際は、お申込みフォームの備考欄にご記入ください。
※身のくずれを防ぐため、なるべく魚介類が重ならないよう平たい鍋をお使いください。
※手長海老はあらかじめ火を通りしてあります。
以下のご注文フォームにすべてご記入の上「確認画面へ」ボタンを押してください。
※ 半角カタカナの使用はできませんのでご注意ください。
※*印の項目は必須項目となりますので、必ず入力してください。
弊店よりご連絡をさせていただきますので、メールアドレスや電話番号はお間違えのないよう送信前にお確かめください。
送信後2営業日を過ぎても確認の連絡がない場合は、当方で受付ができていない可能性があります。
その際はお手数ですが電話等でご連絡くださいますようお願い申し上げます。
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